RU
Каталог

Товарознавство продовольчих товарів - Контрольная

Продаж: 0
Возвратов: 0

Загружен: 22.05.2011
Содержимое: 10522184147670.rar (38,95 Кбайт)

Продавец

iQbox информация о продавце и его товарах
offlineЗадать вопрос

За положительный отзыв о купленном товаре продавец предоставит вам подарочную карту на сумму 6,36 руб..

Описание товара

Контрольная работа.
Раздел: Товарознавство продовльчих товарів
Тема:
1. Систематика грибів і дріжджів
2. Конкурентоспроможність і якість товарів
3. Порівняльна характеристика свіжих грибів за споживною цінністю, будовою, використанням
4. Задача 95
5. Задача 98
(Архив WinRAR)
Язык: Украинский
К-во страниц: 31

Дополнительная информация

ЗМІСТ

І. Теоретичні питання ...3
1. Систематика грибів і дріжджів ...3
2. Конкурентоспроможність і якість товарів ...9
3. Порівняльна характеристика свіжих грибів за споживною цінністю, будовою, використанням ...15
ІІ. Практичне завдання ...23
1. Задача 95 ...23
2. Задача 98 ...26
Перелік використаної літератури ...30

Задача 95.
Визначте якість та вид йогурту за такими показниками: зовнішній вид – задовільний, консистенція – однорідна, кремоподібна, ніжна, з вмістом дрібних частинок плодів, масова частка сухих плодів – 14,2%, цукру – 15,1%. Укажіть умови і строки зберігання.

Задача 98.
На продуктовий склад райспоживспілки надійшла партія м’ясних консервів: «Свинина пряна» 400 ящиків по 24 банки у кожному масою по 500 г. кожна; «Яловичина тушкована» вищого сорту – 600 ящиків по 16 банок у кожному масою 320 г. кожна. Під час перевірки якості було встановлено, що шматки м’яса рівномірно нарізані масою 35 г., бульйон жовтуватого кольору з незначним осадом після 3-хвилинного відстоювання. Вміст м’яса та жиру становить 57%, у тому числі жиру – 12%. Зробіть висновок про якість консервів і подальшу їх реалізацію.

Отзывы

0
Отзывов от покупателей не поступало.
За последние
1 мес 3 мес 12 мес
0 0 0
0 0 0
За положительный отзыв о купленном товаре продавец предоставит вам подарочную карту на сумму 6,36 руб..
В целях противодействия нарушению авторских прав и права собственности, а также исключения необоснованных обвинений в адрес администрации сайта о пособничестве такому нарушению, администрация торговой площадки Plati (http://www.plati.com) обращается к Вам с просьбой - в случае обнаружения нарушений на торговой площадке Plati, незамедлительно информировать нас по адресу support@plati.com о факте такого нарушения и предоставить нам достоверную информацию, подтверждающую Ваши авторские права или права собственности. В письме обязательно укажите ваши контактные реквизиты (Ф.И.О., телефон).

В целях исключения необоснованных и заведомо ложных сообщений о фактах нарушения указанных прав, администрация будет отказывать в предоставлении услуг на торговой площадке Plati, только после получения от Вас письменных заявлений о нарушении с приложением копий документов, подтверждающих ваши авторские права или права собственности, по адресу: 123007, г. Москва, Малый Калужский пер. д.4, стр.3, Адвокатский кабинет «АКАР №380».

В целях оперативного реагирования на нарушения Ваших прав и необходимости блокировки действий недобросовестных продавцов, Plati просит Вас направить заверенную телеграмму, которая будет являться основанием для блокировки действий продавца, указанная телеграмма должна содержать указание: вида нарушенных прав, подтверждения ваших прав и ваши контактные данные (организиционно-правовую форму лица, Ф.И.О.). Блокировка будет снята по истечение 15 дней, в случае непредставления Вами в Адвокатский кабинет письменных документов подтверждающих ваши авторские права или права собственности.

Партнерам: 0,1 $ — как заработать
Оплатить с помощью:
с "Правилами покупки товаров" ознакомлен и согласен